L'huître Chaude... un Délice !

A lire : " 101 aliments et boissons expliqués

par la Médecine Energétique Chinoise " de  Anne Ducasse 

Passages extraits du livre pages 236 et 237 :

" L'huître possède des vertus médicinales : elle est un tonique général ;

c'est un excellent reminéralisant car elle est chargée de nombreux minéraux et

oligo-éléments qu'elle a puisés dans l'eau de mer...

Si les huîtres sont bonnes pour la santé, leur énergie Yin fait qu'elle conviennent

davantage aux constitutions Yang qu'aux constitutions Yin. "