Respecter les Saisons
A lire : " 101 aliments et boissons expliqués
par la médecine énergétique chinoise " de Anne Ducasse
Passage extrait du livre page 84 :
" Commençons par une réflexion pleine de bon sens :
les aliments dont nous avons besoin se trouvent dans notre pays et
dans la région où nous habitons. Ils poussent dans notre terroir au fil des saisons,
et sont parfaitement adaptés à notre latitude, à nos variations climatiques et saisonnières.
Manger des tomates hollandaises ou espagnoles toute l'année, ou bien
manger des fraises voire des cerises, à Noël, sont des choix inadaptés !
Ils ne respectent pas la relation entre nos énergies et les énergies de l'univers,
notamment celle des saisons... Pour que nous restions en équilibre
entre Ciel et Terre, conformons-nous au cycle des saisons."